Aramark が米国本社に初の Just Walk Out ストアをオープン

本稿は 「 Aramark launches first Just Walk Out store in a US corporate headquarters 」（記事公開日： 2024 年 7 月 22 日）の翻訳記事です。

従業員がオフィスに戻るにつれ、ビジネスリーダーは進化するニーズを持った変化する労働力に直面しています。多くの人が、オフィスで食べ物や飲み物を購入する際の利便性を重視し、目的を持った買い物をしていることを認識しています。彼らは、出社、昼食や休憩、帰宅の際、移動中に買い物をし、素早く商品を選びます。

フォーチュン 200 企業で世界的な食品・施設管理のリーダー企業である Aramark は、便利で 24 時間 365 日利用可能な職場での栄養補給の需要の高まりに対応することを目指しています。6月、Aramark はフィラデルフィアのセンターシティにあるグローバル本社に「The Market」を開設しました。The Market は、米国の企業本社に開設された最初の Just Walk Out テクノロジー店舗です。

Aramark の The Market、出典：Aramark

最適化された The Market

Aramark は、世界 15 か国で食品サービスと施設管理を提供しています。その顧客には、教育機関、フォーチュン 500 企業、スポーツチーム、医療提供者、観光地や文化施設、多数の自治体などがあります。フィラデルフィアのリバーフロントにある Aramark の本社には、1,200 人以上の管理およびサポート担当者が勤務し、魅力的なアメニティを備えた活気のある職場環境が提供されています。The Market には、テイクアウトの食品、スイーツやスナック、ソフトドリンク、水、ジュースが入った冷蔵庫など、幅広い商品が揃っています。

Aramark の The Market、出典：Aramark

「フィラデルフィアの Aramark 本社にある LifeWorks café は、私たちにとってゲストの体験が常に最優先されている素晴らしい例です」と LifeWorks レストラングループの地域副社長である Greta Patel は述べています。「ジャーニーの全てが計画され、シームレスで効率的な体験を生み出しています。Just Walk Out テクノロジーを備えた The Market は、従業員の体験をさらに向上させ、店内をスムーズに移動し、日々の業務に戻ることを可能にします。」

手間のないショッピング

Just Walk Out テクノロジーは、チェックアウト不要のショッピング体験です。お客様はクレジットカードをスキャンして The Market に入店し、必要な商品を手に取り、列に並ぶことなく、そのまま退店できます。Just Walk Out テクノロジーは、ディープラーニング、センサーフュージョン、AI、コンピュータービジョン( RFID テクノロジー)を使用して、お客様が商品を手に取ったり戻したりしたことを自動的に検知します。取得した商品は仮想カートで追跡されます。お客様が退店すると、手に取った商品の代金が請求されます。このテクノロジーは、一緒にショッピングをするグループも追跡できます。グループが 1 枚のクレジットカードで入店すると、システムは個人を追跡しつつ、そのグループを同じ支払い方法に関連付けます。これは、 Aramark 社員が会議用の商品を購入する際の、グループのショッピングツアーで特に便利です。グループが退店すると、システムは一緒にショッピングをした人々を認識し、その取引全体で1つの領収書を発行します。

商品を手に取って出るだけ

オフィス環境における Just Walk Out ストアは、企業の売上増加、盗難減少、そしてイノベーションの紹介に役立ちます。 Aramark の The Market では営業時間の延長とスタッフの最適化が可能になり、店舗スタッフがピーク時間でもより価値の高い業務に専念できるようになり、売上を犠牲にすることなく運営コストを削減できます。

「人々が忙しかったり、急いでいるところでは、Just Walk Out テクノロジーの価値が見えてきます」とアマゾンの Just Walk Out テクノロジーのVP である Jon Jenkins は述べています。「オフィスにいる場合、会議と会議の間の数分間で軽食と飲み物を手に入れ、机に戻らなければならないかもしれません。The Market by Aramark は、従業員に高速で手間のかからない買い物体験を提供します。」

Aramark の The Market、出典：Aramark

Aramark とのパートナーシップによる他の Just Walk Out の場所には、シカゴのノースパーク大学の the Viking Market 、レズリー大学の Lesley on the Go ( Aramark Collegiate Hospitalityと共同)、Minute Maid Park とCoors Field ( Aramark Sports + Entertainment と共同) があります。
詳細は justwalkout.com をご覧いただき、LinkedIn でも当社をフォローしてください。

著者について

Sarah Yacoub

Sarah Yacoub は、AWS のマーケティングシニアマネージャーで、アマゾンの Just Walk Out テクノロジーのマーケティングを担当しています。彼女はワシントン DC に拠点を置いています。

本稿はソリューションアーキテクトの齋藤が翻訳を担当しました。原文はこちら。