Dole Packaged Foods 使用 Pillir 和 AWS，将物料主数据管理成本降低了 30%

Dole Packaged Foods 是 Dole International Holdings 的子公司，在全球范围内生产、加工、采购、分销和营销水果产品及健康零食，并且在相关领域内成为了行业翘楚。Dole Packaged Foods 销售全系列罐装、瓶装、杯装、冷冻和干果产品。Dole Packaged Foods 致力于在全球范围内提供健康、营养、优质的产品，并减少食品不平等现象。

为了推出新产品，Dole Packaged Foods 希望构建一个内置工作流程和自动化功能的协作平台。Dole Packaged Foods 希望在这个协作平台上实现技术平台与业务流程的整合，并在其中无缝集成各种有助于节省时间的自动化措施，以实现产品的生产和上市。借助 Pillir 及其低代码快速应用程序开发平台 EdgeReady Cloud（由 Amazon Web Services（AWS）提供技术支持），Dole Packaged Foods 迅速推出了涵盖多个流程并以用户为中心的定制 Web 和移动应用程序。现在，员工可以在办公室或现场使用应用程序来介绍新产品、审核与批准采购申请，并输入、审核和创建物料主数据。这不仅有助于减少错误，也提升了产品上市的效率。通过对这些关键的采购及供应链流程进行现代化和简化，Dole Packaged Foods 不仅提升了生产效率，降低了成本，还为将来的数字化转型打下了坚实基础。

Dole 诞生于将近 170 年前，彼时它虽是一家小公司，但已有了坚定的信念：健康的好食品应如阳光普照，惠及每一个人。能否迅速推出产品和访问关键数据，直接关系到 Dole Packaged Foods 能否向客户提供高质量产品。

2011 年，Dole Packaged Foods 选择 SAP 软件作为企业资源规划的标准化系统。随后不久，该公司发现需要一个敏捷、可靠且成本效益高的移动平台，以便支持采购请求、采购订单与合同审批。经过市场调研，Dole Packaged Foods 选择与 AWS 合作伙伴 Pillir 合作。Pillir 是一家提供低代码、云原生平台即服务（PaaS）的提供商，其平台能够帮助企业快速开发出具有韧性、始终可用并适用于各种连接环境的自我管理型应用程序。Dole Packaged Foods 的全球包装食品数字技术主管 Gabe Dellevigne 回忆说：“当时，大多数移动模型的实施起步费用至少需要几十万美元，还不包括开发或许可费用。Pillir 有现成的平台，这意味着我们可以在不到 60 天内以更有竞争力的价格得到我们想要的产品。”

基于采购移动应用程序项目取得的成功，当 Dole Packaged Foods 需要快速开发一个改善其物料主数据创建流程的应用程序时，他们再次选择了 Pillir。“Pillir 是我们信赖的合作伙伴。”Dellevigne 说道，“他们的方案总是比其他替代方案更有成本效益，而且他们非常了解我们作为客户的需求。这种关系建立在诚信之上。”

Dole Packaged Foods 的 IT 架构最初以 SAP ECC 6.0 为基础，后升级至 SAP S/4HANA。该公司依靠此 IT 架构，以高度自动化且顺畅的方式为其各项业务职能提供支持。此前，该公司在处理与 SAP 物料主数据相关的主数据管理和治理，以及相关的协作审批流程方面遇到了挑战。物料主数据是所有业务职能的核心组成部分，因此高效且具有成本效益地管理这些关键数据对于向客户提供高质量产品至关重要。

直到 2014年，Dole Packaged Foods 的物料主数据处理过程仍依赖手动管理，未能实现系统化操作。这导致了效率低下和关键错误，并且其中一些错误很难得到纠正。尤其是，手动流程无论是采取纸质、电子邮件、Excel 表格方式，还是采取团队习惯的其他组合方式都非常耗费时间。这将导致运营成本超出预期，让团队难以充分获得实时数据，对数据的准确性和完整性也会失去信心。

最初，Dole Packaged Foods 考虑采用各种主数据管理（MDM）和主数据治理（MDG）解决方案，但这些解决方案的购买和实施成本过高，实际操作起来并不现实。该公司还曾考虑利用 ABAP 等现成的 SAP 开发工具来定制解决方案，但最终认为这种方法在扩展和维护上过于繁琐。“我们的核心需求主要集中在用户体验、工作流程能力、与 SAP 的集成，以及系统性能上。”Dellevigne 表示，“我们想要的解决方案需要能够迅速构建和部署，同时在新需求出现时能够持续更新和修改。” 此外，Dole Packaged Foods 在 2017 年成为了 SAP S/4HANA 平台的早期用户，而 Pillir 解决方案即使在核心 OLTP 数据库技术发生重大变化时也能轻松升级。Dole Packaged Foods 甚至考虑过将其使用的 Pillir 移动采购应用程序换成 SAP 的原生 Fiori 应用程序，但通过对用户群体的测试营销发现，Pillir 应用程序在使用体验方面明显更好，因此它仍然是公司首选的采购审批应用程序。

为了满足 Dole Packaged Foods 的供应链需求，IT 团队采用了建立在 AWS 上的 EdgeReady Cloud 平台，并由 Pillir 团队提供支持。EdgeReady 是一个低代码快速应用程序开发平台，能够把旧式 SAP 自定义业务流程转化为基于 AWS 的云原生现代应用程序，并且这些应用程序仍能与客户现有的 SAP 系统紧密集成，无论它们在何处运行。它还使企业能够在复杂的 ERP 环境中几乎不用或完全不用编写代码，就可以构建新的移动友好型应用程序。

这意味着主数据管理团队无需进行变更管理，从 SAP ECC 迁移到 S/4HANA 的体验对主数据管理用户而言完全无缝。

如今，Dole Packaged Foods 的员工可以通过应用程序的用户友好界面直接输入物料主数据，之后这些数据将在组织内部由各个团队进行审核。数据审核通过并得到批准后，用户只需点按提交，数据便自动上传到 SAP 系统。由于 SAP 继续作为核心记录系统（但不参与实际的数据创建和管理过程），Dole Packaged Foods 可以在确保遵循数据完整性相关最佳实践的同时，针对特定流程提供以用户为中心的定制体验。

“自从部署应用程序以来，我们的流程和生产效率得到了提升，包括人工劳动量减少了 30%。”Dellevigne 说道，“得益于 SAP 中近乎实时的更新，我们对不同团队的情况有了更好的了解，报告能力也得到了改善。”

“整个项目从启动到上线只用了 60 天，参与的人员不超过两人。”Pillir 的首席执行官兼创始人 Vaidya Aiyer 表示，“相较于通常至少需要六到七人的团队且耗时长达 15 个月的标准项目周期，这个速度差不多快了五到六倍。Pillir 的低代码平台削减了 50% 到 60% 的集成和应用程序构建工作量。”

展望未来，Dellevigne 和 Dole Packaged Foods 计划将继续发展和巩固与 Pillir 和 AWS 的合作关系。“作为一家公司，我们强烈感到肩负着一项重大使命：我们希望解决食品不平等问题，这一信念已经融入了组织的各个方面。目前，我们正在推进多项相关倡议。随着我们对数字技术使用案例的不断发掘，基于 Pillir 平台的应用程序数量也将持续增加。鉴于 Pillir 平台一开始就在 AWS 上运行，这意味着我们与 AWS 之间的合作也将持续增加。”