Dole Packaged Foods reduziert mithilfe von Pillir und AWS die Materialstamm-Verwaltungskosten um 30 Prozent

Dole Packaged Foods, eine Tochtergesellschaft von Dole International Holdings, ist weltweit führend in den Bereichen Herstellung, Verarbeitung, Beschaffung, Vertrieb und Vermarktung von Fruchtprodukten und gesunden Snacks. Dole Packaged Foods vermarktet ein komplettes Sortiment an gefrorenen und getrockneten Fruchtprodukten in Konserven, Gläsern und Bechern. Dole Packaged Foods setzt sich dafür ein, gesunde, nahrhafte und qualitativ hochwertige Produkte zu liefern und die Nahrungsmittelungleichheit weltweit zu verringern.

Um neue Produkte auf den Markt zu bringen, benötigte Dole Packaged Foods eine Kollaborationsplattform mit integrierten Workflows und Automatisierungen, um die Sammlung von Technologieplattformen und Geschäftsprozessen zu ermöglichen und so zeitsparende Automatisierungen nahtlos zu integrieren, die diese Produkte zum Leben zu erwecken und auf den Markt zu bringen können. Mithilfe von Pillir und seiner Low-Code-Plattform für schnelle Anwendungsentwicklung, EdgeReady Cloud, unterstützt von Amazon Web Services (AWS), brachte Dole Packaged Foods schnell maßgeschneiderte Web- und mobile Apps, die auf Benutzerinnnen und Benutzer ausgerichtet sind, für eine Vielzahl von Prozessen auf den Markt. Jetzt können Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter die Apps von ihren Büros sowie im Außendienst verwenden, um neue Produkte einzuführen, Beschaffungsgenehmigungen zu überprüfen und zu gewähren sowie Materialstammdaten einzugeben, zu überprüfen und zu erstellen, was dazu beiträgt, Fehler zu reduzieren und die Effizienz bei der Markteinführung von Produkten zu verbessern. Durch die Modernisierung und Rationalisierung dieser wichtigen Beschaffungs- und Lieferkettenprozesse hat Dole Packaged Foods die Produktivität verbessert, die Kosten gesenkt und die Voraussetzungen für zukünftige Bemühungen zur digitalen Transformation geschaffen.

Seit seinen bescheidenen, aber missionsorientierten Anfängen vor fast 170 Jahren glaubt Dole, dass gutes, gesundes Essen mehr wie Sonnenschein sein sollte – für alle verfügbar. Die Markteinführungszeit und der Zugang zu wichtigen Daten wirken sich direkt auf die Fähigkeit von Dole Packaged Foods aus, seinen Kundinnen und Kunden Qualitätsprodukte zu liefern.

Zur Unterstützung der Unternehmensressourcenplanung führte Dole Packaged Foods 2011 als Standardlösung SAP ein. Bald darauf erkannte das Unternehmen, dass es eine agile, zuverlässige und kostengünstige mobile Plattform zur Unterstützung von Bestellanforderungen, Bestellungen und Vertragsgenehmigungen benötigte. Nach einer Marktrecherche entschied sich Dole Packaged Foods für die Zusammenarbeit mit dem AWS-Partner Pillir, einem cloudnativem, low-code Platform-as-a-Service-Anbieter (PaaS), der eine Plattform anbietet, die die schnelle Entwicklung robuster, stets verfügbarer, selbstverwaltender Anwendungen ermöglicht, die in jeder Konnektivitätslandschaft funktionieren. „Zu der Zeit, als man sich die meisten Mobilitätsmodelle ansah, rechnete man mit mindestens ein paar hunderttausend Dollar allein für die Implementierung, ohne Entwicklungs- oder Lizenzkosten“, erinnert sich Gabe Dellevigne, Head of Digital Technologies, World Wide Packaged Foods bei Dole Packaged Foods. „Pillir hatte bereits eine bestehende Plattform, sodass wir unser Produkt in weniger als 60 Tagen zu einem viel wettbewerbsfähigeren Preis auf den Markt bringen konnten.“

Aufgrund des Erfolgs des Projekts zur mobilen Beschaffungs-App wandte sich Dole Packaged Foods erneut an Pillir, als das Unternehmen schnell eine Anwendung erstellen musste, die den Prozess der Materialstamm-Erstellung verbessern sollte. „Pillir ist ein vertrauenswürdiger Partner“, sagte Dellevigne. „Ihr Preis-Leistungs-Verhältnis ist immer besser als die Alternativen, und sie kennen uns als Kunden. Sie sind ehrlich.“

Die IT-Landschaft von Dole Packaged Foods basierte ursprünglich auf SAP ECC 6.0 und wurde später auf SAP S/4HANA aktualisiert. Es ist auf diese IT-Landschaft angewiesen, um seine Geschäftsfunktionen hochautomatisiert und nahtlos zu unterstützen. Das Unternehmen hatte zuvor Probleme mit der Stammdatenverwaltung und -Governance im Zusammenhang mit SAP-Materialstammdaten und den damit verbundenen kollaborativen Genehmigungsprozessen. Da die Materialstammdaten ein zentraler Bestandteil aller Geschäftsfunktionen sind, ist die Fähigkeit, diese Schlüsseldaten effizient und kostengünstig zu verwalten, für die Lieferung hochwertiger Produkte an Kundinnen und Kunden von größter Bedeutung.

Bis 2014 wurden die Materialstammdatenprozesse von Dole Packaged Foods manuell verwaltet und waren nicht systematisiert, was zu Ineffizienzen und kritischen Fehlern führte, von denen viele schwer zu beheben waren. Insbesondere zeitaufwändige manuelle Prozesse – Papier, E-Mail, Excel oder eine Kombination, je nach Team – führten zu höher als erwarteten Betriebskosten, mangelnder Transparenz in Echtzeit und einem Vertrauensverlust in die Genauigkeit und Integrität der Daten.

Dole Packaged Foods zog zunächst verschiedene Lösungen für Stammdatenverwaltung (MDM) und Stammdaten-Governance (MDG) in Betracht. Die mit dem Kauf und der Implementierung dieser Lösungen verbundenen Kosten erwiesen sich jedoch als unpraktisch. Das Unternehmen erwog auch, eine maßgeschneiderte Lösung mit leicht verfügbaren SAP-Entwicklungstools wie ABAP zu entwickeln, stellte jedoch fest, dass dieser Ansatz zu umständlich für die Skalierung und Aufrechterhaltung wäre. „Unsere wichtigsten Anforderungen konzentrierten sich auf das Nutzungserlebnis, die Workflow-Funktionen, die Integration in SAP und die Systemleistung“, so Dellevigne. „Wir brauchten eine Lösung, die schnell zu erstellen und bereitzustellen sowie nachhaltig und modifizierbar ist, wenn neue Anforderungen auftauchen.“ Darüber hinaus war Dole Packaged Foods 2017 einer der ersten Anwender der S/4HANA-Plattform von SAP, und die Pillir-Lösungen haben sich auch bei einer erheblichen Änderung der Datenbanktechnologie des OLTP-Kernsystems als leicht aktualisierbar erwiesen. Dole Packaged Foods erwog sogar, von der mobilen Beschaffungs-App von Pillir auf die native Fiori-App von SAP umzusteigen, aber ein Testmarketing mit der Nutzungsbasis identifizierte, dass die Pillir-App aus Sicht der Benutzungsfreundlichkeit viel besser und daher weiterhin die bevorzugte App für die Genehmigung von Unternehmensbeschaffungen ist.

Um die Lieferkettenanforderungen von Dole Packaged Foods zu erfüllen, nutzte das IT-Team die Cloud-Plattform EdgeReady, die auf AWS aufbaut und vom Pillir-Team unterstützt wird. EdgeReady ist eine Low-Code-Plattform für die schnelle Anwendungsentwicklung, die maßgeschneiderte Legacy-SAP-Geschäftsprozesse in AWS-basierte, cloudnative moderne Anwendungen umwandelt, die sich dennoch eng in die vorhandenen SAP-Systeme von Kundinnen und Kunden integrieren lassen, unabhängig davon, wo diese ausgeführt werden. Es ermöglicht Unternehmen auch, neue mobilfreundliche Anwendungen in der komplexen ERP-Landschaft mit wenig bis gar keinem Code zu erstellen.

Dies bedeutet, dass das Stammdatenmanagementteam kein Änderungsmanagement hatte und die Umstellung von SAP ECC auf S/4HANA für Benutzerinnen und Benutzer des Stammdatenmanagements nahtlos geschah.

Jetzt geben die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Dole Packaged Foods Materialstammdaten direkt über die benutzerfreundliche Oberfläche der App ein, wo sie dann von Teams im gesamten Unternehmen überprüft werden können. Sobald die Daten überprüft und genehmigt wurden, drücken die Benutzerinnen und Benutzer einfach auf „Senden“ und die Daten werden automatisch in SAP übertragen. Da SAP als zentrales Aufzeichnungssystem verwaltet wird, aber im Rahmen des Datenerstellungs- und verwaltungsprozesses nicht wirklich darauf zugegriffen wird, kann Dole Packaged Foods darauf vertrauen, dass es bewährte Methoden für Datenintegrität befolgt und gleichzeitig die Vorteile einer maßgeschneiderten, auf Benutzerinnen und Benutzer ausgerichteten Erfahrung für seine spezifischen Prozesse nutzt.

„Seit der Einführung der App haben wir unsere Prozess- und Produktivitätseffizienz verbessert und unter anderem den manuellen Arbeitsaufwand um 30 Prozent reduziert“, so Dellevigne. „Außerdem haben wir mehr Transparenz in unseren Teams und bessere Berichtsfunktionen dank Updates in SAP, die nahezu in Echtzeit verfügbar sind.“

„Vom Start bis zum Live-Betrieb dauerte das gesamte Projekt 60 Tage und es waren nur ein oder zwei Personen beteiligt“, sagte Vaidya Aiyer, CEO und Gründer von Pillir. „Das ist in der Regel fünf- bis sechsmal schneller als normalerweise für diese Art von Projekten zu erwarten wäre, für die in der Regel ein Team von mindestens sechs oder sieben Personen und bis zu 15 Monaten erforderlich sind. Die Low-Code-Plattform von Pillir macht 50 bis 60 Prozent der Arbeit bei der Integration und Anwendungserstellung überflüssig.“

In Zukunft planen Dellevigne und Dole Packaged Foods, auf ihrer erfolgreichen Beziehung sowohl zu Pillir als auch zu AWS aufzubauen. „Wir haben als Unternehmen eine sehr starke Mission: Wir möchten das Problem der Nahrungsmittelungleichheit lösen, und das ist in unserer gesamten Organisation ziemlich tief verwurzelt. In dieser Hinsicht haben wir mehrere Initiativen im Gange, und da wir immer mehr Anwendungsfälle für digitale Technologien finden, werden unsere auf der Pillir-Plattform basierenden Anwendungen wachsen. Und da Pillir seit dem ersten Tag in AWS ist, bedeutet das, dass auch unsere Arbeit mit AWS wachsen wird.“