Dole Packaged Foods reduce los costes de administración del registro maestro de materiales en un 30 % con Pillir y AWS

Dole Packaged Foods, una subsidiaria de Dole International Holdings, es líder en la producción, el procesamiento, el abastecimiento, la distribución y la comercialización de productos de frutas y aperitivos saludables en todo el mundo. Dole Packaged Foods comercializa una línea completa de productos de frutas enlatados, embotellados, en taza, congelados y secos. Dole Packaged Foods está comprometida con ofrecer productos saludables, nutritivos y de alta calidad y con reducir la desigualdad alimentaria en todo el mundo.

Para lanzar nuevos productos al mercado, Dole Packaged Foods necesitaba una plataforma de colaboración con flujos de trabajo y automatizaciones integrados para que el conjunto de plataformas tecnológicas y procesos empresariales implementara a la perfección automatizaciones que permitieran ahorrar tiempo y dar vida a estos productos y comercializarlos. Con la ayuda de Pillir y EdgeReady Cloud, su plataforma de desarrollo rápido de aplicaciones de poco código y con tecnología de Amazon Web Services (AWS), Dole Packaged Foods lanzó rápidamente aplicaciones web y móviles personalizadas y centradas en el usuario para una variedad de procesos. Ahora los empleados pueden usar las aplicaciones tanto dentro como fuera de las oficinas para introducir nuevos productos, revisar y aprobar las aprobaciones de adquisiciones e introducir, revisar y crear datos maestros de materiales, lo que ayuda a reducir los errores y mejora la eficiencia de la comercialización de los productos. Al modernizar y optimizar estos procesos cruciales de adquisiciones y cadena de suministro, Dole Packaged Foods ha mejorado la productividad, ha reducido los costes y ha sentado las bases para los futuros proyectos de transformación digital.

Desde sus humildes comienzos hace casi 170 años, Dole ha tenido una misión clara y ha creído que la comida buena y saludable debe ser como la luz del sol: estar al alcance de todos. El tiempo de comercialización y la accesibilidad a datos cruciales afectan directamente a la capacidad de Dole Packaged Foods para ofrecer productos de calidad a los clientes.

Para respaldar los esfuerzos de planificación de los recursos empresariales, Dole Packaged Foods se estandarizó en SAP en 2011. Poco después, la empresa se dio cuenta de que necesitaba una plataforma móvil ágil, fiable y rentable a fin de respaldar las solicitudes de compra, las órdenes de compra y las aprobaciones de contratos. Tras una búsqueda en el mercado, Dole Packaged Foods decidió trabajar con Pillir, socio de AWS, un proveedor de plataformas como servicio (PaaS) nativas en la nube y de poco código que ofrece una plataforma que permite el desarrollo rápido de aplicaciones que se puedan administrar de forma autónoma, sean resilientes, estén siempre disponibles y funcionen en cualquier entorno de conectividad. «En aquel momento, cuando analizábamos la mayoría de los modelos de movilidad, nos fijamos en un mínimo de unos cientos de miles de dólares solo para la implementación, sin costes de desarrollo ni licencias», recuerda Gabe Dellevigne, director de tecnologías digitales, World Wide Packaged Foods at Dole Packaged Foods en Dole Packaged Foods. «Pillir ya disponía de una plataforma, lo que significaba que podríamos tener nuestro producto en menos de sesenta días a un precio mucho más competitivo».

Tras el éxito del proyecto de la aplicación móvil de adquisiciones, Dole Packaged Foods volvió a recurrir a Pillir cuando tuvo que crear rápidamente una aplicación que mejorara su proceso de creación de un registro maestro de materiales. «Pillir es un socio de confianza», dijo Dellevigne. «Su relación coste-beneficio siempre es mejor que la de las alternativas, y nos conocen como clientes. Trabajan con honestidad».

Inicialmente, el panorama de TI de Dole Packaged Foods se basaba en SAP ECC 6.0 y, posteriormente, se actualizó a SAP S/4HANA. Se basa en este entorno de TI para respaldar sus funciones empresariales de una manera altamente automatizada y sin interrupciones. Anteriormente, la empresa había tenido problemas con la administración y la gobernanza de los datos maestros de materiales de SAP y los procesos de aprobación colaborativa asociados. Dado que los datos maestros de materiales son un componente central de todas las funciones empresariales, la capacidad de administrar estos datos clave de manera eficiente y rentable es fundamental para entregar productos de alta calidad a los clientes.

Hasta 2014, los procesos de datos maestros de materiales de Dole Packaged Foods se administraban manualmente y no estaban sistematizados, lo que daba lugar a ineficiencias y errores críticos, muchos de los cuales eran difíciles de resolver. En particular, los procesos manuales que consumían mucho tiempo (papel, correo electrónico, plantillas de Excel o alguna combinación de estos dependiendo del equipo) generaban costes operativos superiores a los esperados, una falta de visibilidad en tiempo real y una pérdida de confianza en la precisión e integridad de los datos.

Al principio, Dole Packaged Foods consideró varias soluciones de administración de datos maestros (MDM) y gobernanza de datos maestros (MDG); sin embargo, el coste asociado a la compra e implementación de estas soluciones no resultaba práctico. La empresa también consideró la posibilidad de crear una solución personalizada utilizando herramientas de desarrollo de SAP fácilmente disponibles, como ABAP, pero determinó que ese enfoque sería demasiado engorroso de escalar y mantener. «Nuestros requisitos clave se centraban en la experiencia del usuario, las capacidades de flujo de trabajo, la integración en SAP y el rendimiento de los sistemas», explicó Dellevigne. «Necesitábamos una solución que fuera rápida de crear y desplegar, además de sostenible y modificable a medida que surgieran nuevos requisitos». Asimismo, Dole Packaged Foods fue una de las primeras en adoptar la plataforma S/4HANA de SAP en 2017, y se ha demostrado que las soluciones de Pillir se pueden mejorar fácilmente incluso con un cambio sustancial en la tecnología de bases de datos del OLTP principal. Dole Packaged Foods incluso consideró cambiar de la aplicación móvil de adquisiciones de Pillir a la aplicación Fiori nativa de SAP, pero las pruebas de marketing realizadas con la base de usuarios identificaron que la aplicación de Pillir era mucho mejor desde el punto de vista de la usabilidad y, por lo tanto, sigue siendo la aplicación preferida de la empresa para la aprobación de adquisiciones.

Para cumplir con los requisitos de la cadena de suministro de Dole Packaged Foods, el equipo de TI utilizó la plataforma EdgeReady Cloud creada en AWS y respaldada por el equipo de Pillir. EdgeReady es una plataforma de desarrollo rápido de aplicaciones con poco código que transforma los procesos empresariales personalizados de SAP heredados en aplicaciones modernas basadas en AWS y nativas en la nube que aún se integran estrechamente con los sistemas de SAP del cliente, sin importar dónde se ejecuten. También permite a las empresas crear nuevas aplicaciones aptas para dispositivos móviles en el complejo entorno de ERP sin apenas utilizar código.

Esto significa que el equipo de administración de datos maestros no tuvo que gestionar ningún cambio y la experiencia de pasar de SAP ECC a S/4HANA fue fluida para los usuarios de administración de datos maestros.

Ahora, los empleados de Dole Packaged Foods introducen los datos maestros de materiales directamente a través de la interfaz fácil de usar de la aplicación, donde los equipos de toda la organización pueden revisarlos. Una vez que los datos se han revisado y aprobado, los usuarios solo tienen que presionar «Enviar» y los datos se transfieren automáticamente a SAP. Dado que SAP se mantiene como el sistema central de registro (pero, en realidad, no se accede a él como parte del proceso de creación y administración de datos), Dole Packaged Foods puede tener la seguridad de que sigue las prácticas recomendadas para la integridad de los datos y, al mismo tiempo, disfruta de los beneficios de una experiencia personalizada y centrada en el usuario para sus procesos específicos.

«Desde que se implementó la aplicación, hemos mejorado la eficiencia de nuestros procesos y productividad y hemos reducido la mano de obra necesaria en un 30 %», dijo Dellevigne. «También tenemos más visibilidad en todos nuestros equipos y una mejor capacidad de generación de informes gracias a las actualizaciones en SAP casi en tiempo real».

«Desde el inicio hasta la puesta en marcha, todo el proyecto duró sesenta días e involucró solo a una o dos personas», dijo Vaidya Aiyer, CEO and Founder de Pillir. «Por lo general, es de cinco a seis veces más rápido de lo que cabría esperar en este tipo de proyectos, que suelen llevar hasta quince meses a un equipo de al menos seis o siete personas. La plataforma de poco código de Pillir elimina entre el 50 y el 60 % del trabajo de integración y creación de aplicaciones».

De cara al futuro, Dellevigne y Dole Packaged Foods planean continuar su exitosa relación con Pillir y AWS. «Tenemos una misión muy sólida como empresa: nos gustaría resolver el problema de la desigualdad alimentaria, y eso está muy arraigado en toda nuestra organización. Tenemos varias iniciativas en marcha en ese sentido y, a medida que encontremos más casos de uso para las tecnologías digitales, nuestras aplicaciones basadas en la plataforma Pillir crecerán. Y, dado que Pillir ha estado en AWS desde el primer día, nuestro trabajo con AWS también crecerá».