Testimonianze dei clienti / Settore alberghiero
2021
Deliveroo migliora la sua attività per l'ambiente utilizzando AWS
Deliveroo si impegna a fornire un'esperienza cliente eccellente a tutti e tre gli utenti del suo marketplace (addetti alle consegne, ristoranti e consumatori) e alle comunità in cui vivono e lavorano. Quando si tratta della consegna dei pasti, l'attenzione dell'azienda è rivolta a ridurre l'impatto ambientale delle sue operazioni.
''La sostenibilità ambientale è una priorità per noi come azienda'', afferma Paul Bedford, vicepresidente delle politiche di Deliveroo. ''Pensiamo che sia importante fornire ottimo cibo in modo sostenibile.''
Un modo in cui Deliveroo riesce a raggiungere questo obiettivo è migliorare continuamente i suoi algoritmi di machine learning eseguiti su Amazon Web Services (AWS) per ridurre al minimo i tempi di viaggio dei rider tra ristoranti e consumatori. Gli algoritmi ottimizzano i percorsi di consegna e trovano il miglior rider per ciascun ordine, in modo che ogni consegna avvenga il più rapidamente possibile e produca il minor numero di emissioni possibile. Tempi di consegna più brevi significano anche che i rider possono accettare più ordini per turno, i ristoranti possono preparare più pasti e i consumatori ricevono cibi caldi.
Deliveroo incoraggia inoltre i rider a effettuare consegne su scooter elettrici o biciclette laddove possibile. Bedford afferma che l'uso di veicoli ecologici è stato ''integrato nel nostro DNA sin dal primo giorno'', quando ha iniziato a offrire la consegna di pasti a Londra.
I sistemi scalabili consumano meno elettricità
La scalabilità fornita da AWS offre a Deliveroo un altro modo per operare in modo sostenibile, poiché il modello di risorse on-demand riduce il consumo di energia. La domanda di consegna di pasti aumenta e diminuisce durante il giorno, durante la settimana e durante tutto l'anno. Mediante AWS, Deliveroo è in grado di aumentare le risorse di calcolo quando è occupato e quindi ridurle quando gli ordini rallentano.
Ciò consente a Deliveroo di utilizzare solo l'elettricità di cui ha bisogno per servire i clienti ed evitare lo spreco di gestire i propri server dedicati o utilizzare una soluzione on-premise che richiederebbe l'impegno a un livello di servizio statico.
Quando si tratta di prodotti e offerte, Deliveroo pensa sempre alla sostenibilità. Il sistema di ordinazione, ad esempio, consente ai clienti di scegliere se ricevere posate usa e getta.
Questa opzione di esclusione ha ridotto del 90% il numero di pasti Deliveroo contenenti posate di plastica. Deliveroo aiuta anche a ridurre gli sprechi offrendo ai ristoranti la possibilità di scegliere imballaggi riciclabili per servire il cibo ai consumatori.
Deliveroo diventa locale
L'attenzione di Deliveroo all'impatto ambientale si estende alla pulizia delle comunità locali dei suoi clienti. Ad esempio, Deliveroo collabora con i comuni e le autorità locali per aiutarli a pulire spiagge e parchi locali e compensare le emissioni di consegna in 10 mercati.
''Anche se operiamo in 12 mercati, in fin dei conti, ciò che facciamo è estremamente locale'', afferma Bedford. ''Stiamo aiutando a mettere in contatto le persone che producono ottimo cibo con le persone che vogliono gustare ottimo cibo nelle loro comunità. È logico che vogliamo preservare la qualità della vita in quelle comunità il più a lungo possibile.''
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