HEINEKEN utilise le cloud pour devenir le brasseur le mieux connecté

Prendre une bière au bar local semble assez simple : un client entre, commande au barman, qui verse ensuite une bière. La joie s'ensuit. Si le mot connexion est utilisé pour décrire l'expérience, il peut s'appliquer au lien social entre amis qui discutent autour d'un verre le week-end, ou entre collègues qui se détendent lors d'un happy hour après le travail. Ou peut-être que le lien décrit le lien physique, c'est-à-dire le chemin parcouru par la bière, de la brasserie à la tireuse à bière.

Mais pour HEINEKEN, la connexion décrit de plus en plus l'avenir numérique de l'entreprise et ses ambitions de devenir le brasseur le mieux connecté au monde.

Cette mission commence par les brasseries. Depuis 2018, HEINEKEN a doté ses brasseries de fonctionnalités numériques, permettant aux employés de se connecter à des équipements via des applications spécialement conçues. Les applications fournissent des informations précieuses, telles que les résultats attendus du produit ou le temps restant avant la maintenance nécessaire. Si l'équipement de brasserie est sous-performant ou pourrait fonctionner plus efficacement, les applications proposent également des solutions dotées d'un outil de diagnostic intelligent, qui aide les brasseurs et les opérateurs dans leurs tâches de plus en plus complexes. D'ici fin 2022, 60 sites du monde entier seront entièrement connectés à la plateforme Connected Brewery de HEINEKEN exécutée sur AWS.

Mais la plateforme Connected Brewery va plus loin. HEINEKEN transforme l'ensemble de sa chaîne d'approvisionnement en automatisant les processus liés au brassage, à l'emballage, à la qualité, à la maintenance et à l'approvisionnement, le tout dans le cadre de sa méthodologie d'amélioration de la Gestion Productive Totale (Total Productive Management).