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2021
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Deliveroo consigue que su negocio sea más favorable para el medio ambiente gracias a AWS

A Deliveroo le apasiona ofrecer una experiencia de cliente excelente a los tres grupos de usuarios que integran la plataforma: los repartidores, los restaurantes y los consumidores, así como a las comunidades en las que estos clientes viven y trabajan. Cuando se trata de entregar comidas, esa atención implica reducir el impacto medioambiental de las operaciones.

“La sostenibilidad medioambiental es una prioridad para nosotros como empresa”, afirma Paul Bedford, vicepresidente de política de Deliveroo. “Creemos que es importante ofrecer comida estupenda de forma sostenible”.

Una forma en la que Deliveroo lo logra es a través de la mejora continua de los algoritmos de machine learning que se ejecutan en Amazon Web Services (AWS) para minimizar el tiempo de los trayectos de los repartidores desde el restaurante hasta el consumidor. Los algoritmos optimizan las rutas de entrega y encuentran el mejor repartidor para cada pedido, de modo que cada entrega se realice lo más rápidamente posible y produzca el menor número de emisiones que se pueda. Unos tiempos de entrega más cortos también permiten a los repartidores aceptar más pedidos por turno, a los restaurantes preparar más comidas y a los consumidores recibir alimentos calientes.

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Deliveroo también recomienda a los repartidores que realicen las entregas en patinetes eléctricos o bicicletas siempre que sea posible. Bedford afirma que el uso de vehículos respetuosos con el medio ambiente ha estado “ integrado en nuestra esencia desde el primer día”, cuando se comenzó a ofrecer el servicio de reparto de comida a domicilio en Londres.

Los sistemas escalables consumen menos electricidad

La escalabilidad que AWS proporciona ofrece a Deliveroo otra forma de operar de forma sostenible, ya que el modelo de recursos bajo demanda reduce el uso de energía. La demanda de comida a domicilio aumenta y disminuye a lo largo del día, de la semana y del año. Gracias a AWS, Deliveroo puede escalar verticalmente los recursos de computación cuando hay mucha actividad y desescalarlos cuando disminuyen los pedidos.

Esto permite a Deliveroo utilizar únicamente la electricidad que necesita para prestar servicio a los clientes y evitar el despilfarro que supondría operar servidores propios dedicados o utilizar una solución en las instalaciones, con la que tendría que comprometerse a un nivel de servicio estático.

A la hora de diseñar sus productos y ofertas, Deliveroo siempre piensa en la sostenibilidad. El sistema para realizar pedidos, por ejemplo, permite a los clientes elegir si desean recibir cubiertos desechables.

Esta opción de rechazo voluntaria ha reducido en un 90 % el número de comidas de Deliveroo que contienen cubiertos de plástico. Además, Deliveroo ayuda a reducir los residuos al ofrecer a los restaurantes la opción de elegir envases reciclables para servir la comida a los consumidores.

Deliveroo se acerca a las comunidades locales

La preocupación de Deliveroo por el impacto medioambiental se extiende a mantener limpias las comunidades locales de sus clientes. Por ejemplo, Deliveroo colabora con consejos y autoridades locales para ayudar a limpiar las playas y parques locales, a la vez que compensa las emisiones de las entregas en 10 mercados.

“Aunque operamos en 12 mercados, al final del día, nuestra actividad es de carácter profundamente local”, afirma Bedford. “Ayudamos a poner en contacto a la gente que produce alimentos estupendos con la gente que desea disfrutar de alimentos estupendos en sus comunidades. Es evidente que deseamos preservar la calidad de vida de esas comunidades durante el mayor tiempo posible”.

Descubra el camino hacia la innovación de Deliveroo de la mano de AWS

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