제품과 관련한 총 온실가스 배출량을 알고 싶어하는 규제 당국과 고객이 갈수록 늘어나고 있습니다. 생산자가 소유하거나 관리하지 않지만 그 가치 사슬에서 발생하는 자산도 탄소 배출의 요인 중 하나입니다. 이 같은 탄소 배출을 ‘Scope 3’이라고 하며, 그 특성상 측정하기가 어렵습니다. 하지만 2021년 12월, Bayer, Bushel, Amazon Web Services(AWS)는 옥수수로 연료를 생산하는 미국의 에탄올 생산자들이 공급망의 탄소 발자국을 측정하고 보고할 수 있는 도구를 공개했습니다.
소비자들은 보다 친환경적인 제품을 요구하고, 규제 당국과 정부는 보다 친환경적인 사업 운영 방식을 요구하고 있습니다. 옥수수로 연료 또는 식품을 생산하는 기업은 배출하는 온실 가스를 측정하고 모니터링할 수 있지만, 옥수수가 제조 시설에 도착하기 전까지의 Scope 3(생산, 수확, 운송) 탄소 배출을 파악하기란 쉽지 않습니다. 농부들은 무경간농법, 지피 작물, 윤작, 정밀 수정, 친환경 운송, 운송 거리 단축, 토양의 탄소 격리 등과 같은 친환경 방식을 통해 이러한 탄소 배출을 줄일 수 있습니다. 하지만 이 같은 친환경적인 방식의 효과를 농부들이 측정하고 보고하기가 어려웠습니다. 그리고 식품이나 에탄올을 제조하는 그들의 고객이 원료의 지속 가능성을 측정할 방법이 없었습니다. 예를 들어 아침 식사 대용 시리얼 한 상자를 구매하는 소비자와 같은 고객에게 그 가치를 보여줄 수 없었습니다.
Project Carbonview
Bayer의 작물학(Crop Science) 사업부는 2021년에 농장의 탄소 데이터를 사용하여 공급망을 통해 지속 가능한 관행의 가치를 하류 부문에 전달하는 방법을 개념화했습니다. Bayer은 애그테크(ag-tech) 회사인 Bushel 및 AWS와 협력하여 이 개념을 솔루션으로 전환했습니다.
Project Carbonview를 통해 미국의 에탄올 생산자들은 옥수수를 심는 순간부터 제품 생산 시까지, 공급망 전반에 걸쳐 탄소 배출량을 추적할 수 있게 될 것입니다. 결과적으로, 이는 보다 정보에 입각한 구매 결정을 내리고 탄소 배출을 줄이는 데 필요한 데이터를 제공하게 될 것입니다. Project Carbonview는 Bayer의 FieldView 앱으로 농장의 데이터 수집을 간소화하며 이 데이터를 Bushel의 농업 IT 플랫폼을 사용하는 54,000명의 활성 사용자로부터 얻은 배송 및 운송 데이터와 연결합니다. Project Carbonview는 최초로 이 데이터를 최종 제품의 탄소 발자국으로 집계함으로써 농부들이 보다 친환경적인 공급망을 실현하고 농업이 환경에 미치는 영향을 줄일 수 있도록 지원합니다.
숫자로 보는 Project Carbonview
10
팀이 10주간의 프로세스를 실행하여 개념 증명 개발
Scope 3
Scope 3 탄소 배출 감축이 목표
54,000
54,000명 이상의 활성 사용자로부터 얻은 데이터에 연결
2022
Carbonview 프로젝트는 2022 시즌 동안 시범 운영될 예정
거꾸로 일하기(Working Backwards)
2021년 4월, Bayer와 Bushel은 농장 차원에서 수집된 탄소 데이터를 공급망의 다운스트림 구성원이 규제 준수와 지속 가능한 소싱 및 비즈니스 방식을 표명하는 데 사용할 수 있도록 하자는 개념을 실현하기 위해 AWS에 연락을 해왔습니다.
Bayer, Bushel, 그리고 AWS는 Amazon의 거꾸로 일하기 혁신 프로세스를 활용하여 에탄올 생산자들에게 농산물인 옥수수가 공급망을 통해 이동하면서 ‘운반되는’ 탄소를 포괄적으로 파악할 수 있는 솔루션을 개발했습니다.
미국 에탄올 생산업체의 조달 팀이라는 특정 고객을 파악하고 그들이 좋아할 만한 솔루션과 경험을 구상하는 것으로 프로세스가 시작되었습니다. 그런 다음 AWS Digital 혁신 팀이 Bayer 및 Bushel의 리더와 함께 이 비전을 바탕으로 미래의 솔루션과 관련 고객 경험을 설명하는 모의 보도 자료, FAQ 및 시각 자료를 만들었습니다.
농부들은 하류 부문 공급망에서 탄소 배출을 최소화함으로써 기후 변화에 대처하는 데 기여할 수 있습니다. Carbonview는 농부들이 공급망을 최적화하여 첫 해부터 Scope 3 탄소 배출을 감축할 수 있는 기회를 찾도록 돕고 있습니다.
Project Carbonview
이 팀은 10주간의 과정을 통해 보도 자료에서 제시한 약속을 실현할 개념 증명을 구축했습니다. 이와 동시에 Bayer, Bushel 및 AWS는 초기 고객으로 참여하여 솔루션에 대한 피드백을 제공할 에탄올 생산자를 확보했습니다.
Project Carbonview는 2021년 12월에 발표되었습니다. 이 솔루션을 통해 미국의 에탄올 생산자들은 옥수수를 심는 순간부터 공급망 전반에 걸쳐 탄소 배출량을 추적할 수 있게 될 것입니다." Bayer는 각 농지의 탄소 발자국을 파악하는 역할을 담당합니다. 탄소 발자국은 훨씬 더 긴 기간에 걸쳐 파악되며 시작 시점(예: 씨앗을 심는 시점)과 구별되지 않습니다.
거꾸로 일하기 프로세스의 일환으로 작성된 보도 자료에서는 모든 관계자가 합의한 성과에 초점을 맞추어 전체 프로젝트를 소개하고 있습니다. 이후 이 보도 자료는 불가피하게 복잡성과 문제가 발생할 때마다 전반적인 목표(고객이 원하는 것)를 지속적으로 상기시키는 역할을 했으며, 팀이 집중하는 데 도움이 되었습니다. 또한 시범 운영에 참여한 이해 관계자 및 고객과 Project Carbonview 비전을 공유할 수 있는 효과적인 수단이기도 했습니다.
탄소 배출 감축 촉진
농부들은 하류 부문 공급망에서 탄소 배출을 최소화함으로써 기후 변화에 대처하는 데 기여할 수 있습니다. Carbonview는 농부들이 생산, 수확 및 운송 방식을 바꿔 시행 첫 해부터 Scope 3 탄소 배출을 줄일 수 있는 기회를 찾도록 돕습니다. 에탄올 생산자와 친환경적으로 농산물을 생산하는 농부들을 연결합니다. 이는 농부, 곡물 회사, 에탄올 생산자, 그리고 식품 제조업체가 공급망을 파악하고 고객에게 더 나은 서비스를 제공하는 데에도 도움이 됩니다.
Carbonview는 2022년 시즌 동안 미국 옥수수 생산자를 대상으로 시범 운영될 예정입니다. 에탄올 생산자들이 구매한 옥수수의 탄소 배출 기여도를 보고하는 데 도움을 주게 됩니다.
다음 단계 수행